L’autorité administrative assure de lancer des opérations dans son unité de commandement pour retirer du marché des produits « impropres à la consommation ».
Dans un communiqué en date du 11 juillet 2023, le sous-préfet de l’arrondissement de Dschang, dans la Menoua région de l’Ouest parle aux populations de sa circonscription administrative. L’autorité relaie que « les consommateurs des produits alimentaires (bananes, plantains, fruits, légumes, viandes et poissons) décrient l’utilisation du formol par certains commerçants dans l’optique de faire murir ou de conserver ces produits ». Le sous-préfet demande à ces populations d’être vigilants et de dénoncer les commerçants véreux.
Pour tenter de mettre un terme à ces pratiques, l’autorité administrative annonce des opérations de retrait des ces produits sur le marché. « Des descentes inopinées seront effectuées dans les marchés et les commerces visant la saisie des marchandises impropres à la consommation ». Car les « commerçants véreux dans leur course effrénée du gain facile à travers l’utilisation du formol sur les denrées alimentaires, portent clairement une atteinte grave à la santé publique », prévient l’administrateur civil principal Max Mbella Edjenguele.
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Selon les spécialistes de la santé, le formol est un produit chimique qui peut entraîner des irritations de la peau, des yeux, des voies respiratoires ou des allergies. Il peut aussi causer des difficultés respiratoires, des ulcérations du système digestif en cas d’ingestion et même des cancers. Le Centre international de recherche sur le cancer a classé le formol dans le groupe 1 des agents cancérigènes pour l’être humain en 2004.
